Barbarossa Restaurant Pizzeria Frauenfeld - Italienisch Essen

Insalata

Insalata Verde / 8.50 Grüner Salat
Composizione d‘insalate / 9.50 Gemischter Salat
Pomodoro con mozzarella di bufala e balsamico / 16.50 Tomatensalat mit Büffelmozzarella
Alle Salate und Suppen als Hauptgericht / 18.– Mit italienischer oder französischer Salatsauce

La tavolata con antipastini

Tartar di manzo / 34.– (1/2 Port. 24.–)
Tartar vom Rind
Verdure grigliate / 16.– Grill Gemüse
Carpaccio di manzo con bufala e basilico fresco / 16.– Carpaccio vom Rind mit Büffelmozzarella und frischem Basilikum
Insalata di polipo / 16.50 Salat vom Tintenfisch
Polpettine fritte / 16.– Kleine würzige Rindfleisch-Bällchen gebraten an feiner Tomatensauce
Gamberetti all “aglio“ / 16.– Mini-Crevetten in würzigem Knoblauchöl

Primi Piatti

Spaghetti ai frutti di mare / 29.– Frische Spaghetti / Meeresfrüchte / Miesmuscheln
Spaghetti alla romana / 25.– Ei / Pecorina-Romana Speck
Tagliolini all’astice / 46.– Frische Tagliolini mit frischem Hummer
Insalata con Gamberi / 28.– Bunt gemischter Salat mit grillierten Crevetten und verschiedenen Früchten
Insalata con Pollo / 27.– Bunt gemischter Salat mit frischem Fenchel, Tomaten, Schnittlauch und Poulet-Streifen vom Grill
Insalata con Salmone / 28.– Bunt gemischter Salat mit frischem Spinat, Apfel, Knollen-Sellerie und grilliertem Lachs
Pacchero-Pasta / 26.– Mit frischer Tomaten-Sauce und Burrata
Pacchero-Pasta / 28.– Zitronen-Pesto und Crevetten

Terra e Mare

Costata di vitello alla griglia / 55.– Grilliertes Kalbskotelett mit Kräuterbutter
Scaloppine di vitello al limone o marsala / 39.– Kalbsschnitzel an Zitronen- oder Marsalasauce
Filetto di manzo al tegame / 50.– Rindsfilet im Pfännli
Frittura mista di pesce / 53.– Frische frittierte Meeresfrüchte
Dazu wählen Sie eine Beilage:
Saisongemüse / Tagliolini / Risotto / Bratkartoffeln / 7.–
Herkunft Fleisch: Schweiz
Herkunft frischer Fisch: Italien / Spanien

„Weltmeisterliche“ Pizza

V = Auch mit veganer “No Muuh“ Sauce ehältlich + 3.-
Rotolata siciliana (Pizza Roulade) / 26.– Büffelmozzarella / Cherry-Tomaten / Parmaschinken / Rucola
Rotolata stromboli (Pizza Roulade) / 26.– Büffelmozzarella / Cherry-Tomaten / Pikante Salami / schwarze Oliven / Kappern / Sardellen
Bella vista / 24.– Auberginen / Speck / Steinpilze / Büffelmozzarella / Parmesan / verschiedene Kräuter
Mamma ida V / 24.– Büffelmozzarella / Artischocken-Creme / Parmesan / Cherry-Tomaten / Zucchetti
Anastasia / 24.– Büffelmozzarella / Parmesan / verschiedene Pilze / Trüffelcreme / frischer Ricotta
Sicilia mia (ohne Büffelmozzarella) / 24.– Cherry-Tomaten / Mozzarella / Parmaschinken / Parmesan / Gorgonzola / Rucola
Leandro / 24.– Gorgonzola / Birnen / Nüsse / Zwiebeln / Tomaten / Bresaola
Alessio / 24.– Trüffel-Creme / Büffelmozzarella / Rohschinken / Cherry-Tomaten
Salsiccia / 24.– Rassige traditionelle Salsiccia / Spinat / Büffelmozzarella / Cherry-Tomaten
Fantasia V / 25.50 Trüffelcreme / Steinpilze / Büffelmozzarella / "Tallegio" Weichkäse / roter Chicorée / Nüsse / Rucola / Tomaten / Ricotta / Parmesan
Tricolore V / 24.– Büffelmozzarella / Spinat / Cherry-Tomaten

Pizza in Bianco

(Ohne Tomatensauce)
Porcini/Salsiccia / 26.– Steinpilze / Salsiccia / Cherry-Tomaten
Alla carbonara / 24.– Mozzarella / Rahm / Ei / Speckwürfel / Parmesan
Ai quattro formaggi / 23.– Mozzarella / Quattroformaggicreme / Gorgonzola / Parmesan

La Pizza

(Mit Tomatensauce und Mozzarella)
Margherita / 16.–
Barbarossa / 23.50 Schinken / Champignons / Kappern / Peperoni / Artischocken / Oliven / Sardellen
Carpaccio con rucola / 25.50 Rindscarpaccio / Parmesan / Rucola
Etna / 22.– Mit pikanter oder milder Salami
Prosciutto / 22.– Hinterschinken
Marinara / 26.– Verschiedene Meeresfrüchte / Sardellen
Calzone del Nonno (zugedeckt) / 24.– Rindfleisch / Ei / Spinat
Calzone (zugedeckt) / 24.– Hinterschinken / Champignons
Judica / 22.– Hinterschinken / Champignons

Vini Aperitivi

Prosecco Della Casa Gheller Glas 13.– / 0.75L Fl. 69.–
Franciacorta Brut “Golf 1927” DOCG Bio, Barone Pizzini Glas 15.– / 0.75L Fl. 89.–

Vini Bianchi & Rosé

Audentia Sauvignon Blanc Valencia DOP dl. 9.– / 0.75L Fl. 56.–
Pinot Grigio Delle Venezie DOC dl. 9.– / 0.75L Fl. 60.–
Francis Coppola Diamond Chardonnay dl. 10.– / 0.75L Fl. 72.–
Rosé “M De Minuty Provence” AOP dl. 10.– / 0.75L Fl. 72.–

Vini Rossi

Primitivo Beato dl. 9.– / 1.5L 135.–
Brunello Di Montalcino “Cielo D`Ulisse” DOCG 0.75L Fl. 112.–
Barbera D`Alba “Serra” DOP dl. 10.– / 0.75L Fl. 72.–
Rosso “Felix Anton” Baron Longo IGT Lagrein / Merlot / Cabernet / Petit Verdot
dl. 11.– / 0.75L Fl. 78.–
Parada De Atauta DO Tempranillo
dl. 12.– / 1.5L 175.–
Venta Las Vacas “Ribera Del Duero” DO dl. 12.– / 1.5L 170.–