Barbarossa Restaurant Pizzeria Frauenfeld - Italienisch Essen

Insalata

Insalata Verde / 8.- Grüner Salat
Composizione d‘insalate / 9.- Gemischter Salat
Pomodoro con mozzarella di bufala e balsamico / 16.50 Tomatensalat mit Büffelmozzarella
Alle Salate und Suppen als Hauptgericht / 18.– Mit italienischer oder französischer Salatsauce

La Tavolata con Antipastini

Tartar di manzo / 34.– (1/2 Port. 24.–)
Tartar vom Rind
Insalata di polipo / 16.50 Salat vom Tintenfisch
Gamberetti all “aglio“ / 16.– Mini-Crevetten in würzigem Knoblauchöl
Carpaccio di manzo con bufala e basilico fresco / 16.– Carpaccio vom Rind mit Büffelmozzarella und frischem Basilikum
Polpettine fritte / 16.– Kleine würzige Rindfleisch-Bällchen gebraten an feiner Tomatensauce

Primi Piatti

Penne alla Norma / 22.– Frittierte Auberginen / Pomodoro
Spaghetti alle Vongole / 26.– Frische Spaghetti mit Venusmuscheln
Tagliolini all’astice / 46.– Frische Tagliolini mit frischem Hummer
Insalata con Gamberi / 28.– Bunt gemischter Salat mit grillierten Crevetten
Insalata con Pollo / 27.– Bunt gemischter Salat mit Poulet-Streifen vom Grill
Insalata con Salmone / 28.– Bunt gemischter Salat mit frischem Lachs vom Grill
Fusilli al Salmone / 25.– Fusilli-Pasta mit frischem Lachs an einer Formaggi Creme
Conchiglioni della Casa / 25.– Conchiglioni-Pasta an Safransauce mit Zucchetti und Auberginen

Terra e Mare

Filetto di manzo al tegame / 50.– Rindsfilet im Pfännli mit Knoblauch
Costata di vitello alla griglia / 55.– Grilliertes Kalbskotelett mit Kräuterbutter
Petto di Pollo allo Speck / 32.– Zarte Pouletbrust im Speckmantel
Dazu wählen Sie eine Beilage:
Saisongemüse / Tagliolini / Risotto / Pommes Frittes / 7.–

Herkunft Fleisch: Schweiz
Herkunft frischer Fisch: Italien / Spanien / Vietnam

„Weltmeisterliche“ Pizza in Bianco

V = mit veganer “No Muuh“ Sauce ehältlich + 3.-
Sicilia mia (ohne Büffelmozzarella) / 24.– Cherry-Tomaten / Mozzarella / Crudo / Parmesan Gorgonzola / Rucola
Leandro / 24.– Gorgonzola / Nüsse / Zwiebeln / Tomaten / Crudo
Rotolata siciliana (Pizza Roulade) / 24.- Büffelmozzarella / Cherry-Tomaten / Crudo / Rucola
Anastasia / 23.– Büffelmozzerella / Parmesan / verschiedene Pilze / Trüffelcreme / frischer Ricotta
Bella vista / 23.– Auberginen / Speck / Steinpilze / Büffelmozzarella / Parmesan / verschiedene Kräuter
Rotolata stromboli (Pizza Roulade) / 24.– Büffelmozzarella / Cherry-Tomaten / Pikante Salami / Sardellen
Alessio / 24.– Trüffel-Creme / Büffelmozzarella / Crudo / Cherry-Tomaten
Salsiccia / 24.– Rassige traditionelle Sazisse / Spinat / Büffelmozzarella / Cherry-Tomaten
Fantasia V / 25.50 Trüffelcreme / Steinpilze / Büffelmozzarella / "Taleggio" weich Käse / roter Chicorée, Nüsse / Rucola / Tomaten / Ricotta / Parmesan

Pizza sensa Salsa Pomodoro

(Ohne Tomatensauce)
Porcini/Salsiccia / 24.– Steinpilze / Salsiccia / Cherry-Tomaten
Ai quattro formaggi / 22.– Mozzarella / Quattroformaggicreme / Gorgonzola / Parmesan

La Pizza

(Mit Tomatensauce und Mozzarella)
Margherita / 14.–
Prosciutto / 19.– Hinterschinken
Etna / 19.– Mit pikanter oder milder Salami
Judica / 20.– Hinterschinken / Champignons
Carpaccio con rucola / 23.50 Rindscarpaccio / Parmesan / Rucola
Barbarossa / 21.50 Schinken / Champignons / Peperoni / Sardellen
Calzone (zugedeckt) / 22.– Hinterschinken / Champignons
Calzone del Nonno (zugedeckt) / 22.– Rindfleisch / Ei / Spinat

Vini Aperitivi

Prosecco Roccca dei Forti Brut Glas 11.– / 0.75L Fl. 59.–

Vini Bianchi & Rosé

Vermentino della Sardegna dl. 8.50 / 0.75 Fl 49.–
Pinot Grigio Delle Venezie DOC dl. 9.– / 0.75L Fl. 60.–
Rosé “M De Minuty Provence” AOP dl. 10.– / 0.75L Fl. 72.–
Francis Coppola Diamond Chardonnay dl. 9.– / 0.75L Fl. 58.–
Audentia Sauvignon Blanc Valencia DOP dl. 7.– / 0.75L Fl. 49.–

Vini Rossi

Primitivo Primo Passo dl. 7.50/ 1.5L Fl. 99.–
Susumaniello Casa dei Fanti dl. 8.– / 0.75L Fl. 52.–
Nero D’Avola Frappato Sicilia Nero D’Avola
dl. 7.50 / 0.75L Fl. 49.–
Ultimo Toscana Rosso Sangiovese / Merlot / Colorino
dl. 8.50 / 0.75L Fl. 56.–